Vai al contenuto

formaggio

Da Wikizionario, il dizionario a contenuto aperto.

bandiera italiana Italiano

[modifica]
un formaggio francese il Bleu de Gex
un'esposizione di formaggi, posizionati su alcuni scaffali

Sostantivo

formaggio (Wikipedia approfondimento) m sing (pl.: formaggi)

  1. (gastronomia) prodotto alimentare che si ricava facendo coagulare, mediante il caglio, latte vaccino o ovino in blocchi, generalmente a forma di cilindro smussato, detti forme, e talora facendo stagionare e aromatizzare queste ultime in apposite cantine
    • devo dimagrire: mi dia un formaggio magro
    • quanto mangiano alcuni animali da latte può risultare persino nel gusto dei formaggi prodotti

Sillabazione

[modifica]
for | màg | gio

Pronuncia

[modifica]

IPA: /forˈmadd͡ʒo/ Ascolta la pronuncia : File:it-formaggio.ogg

Etimologia / Derivazione

[modifica]

dal francese antico formage e da quello moderno fromage che deriva dal latino medievale formaticum, ossia "(cacio) messo in forma", con riferimento alla tecnica di confezionamento; la parola forma deriva a sua volta dal protoindoeuropeo Merf

Sinonimi

[modifica]

Parole derivate

[modifica]

Termini correlati

[modifica]

Alterati

[modifica]

Iponimi

[modifica]

Proverbi e modi di dire

[modifica]
  • al contadino non far sapere, quant'è buono il formaggio con le pere: meglio non istruire chi ci fa da fornitore o coloro da cui dipendiamo per qualcosa, sugli usi potenziali di quello che ci danno o ci fanno avere

Traduzione

latticinio

Note / Riferimenti

[modifica]

Altri progetti

[modifica]
Estratto da "https://it.wiktionary.org/w/index.php?title=formaggio&oldid=3962544"