mantecare

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bandiera italiana Italiano[modifica]

Open book 01.svgVerbo

Transitivo[modifica]

mantecare  (vai alla coniugazione)

  1. (gastronomia) amalgamare sugo e formaggio a un risotto oppure a una pasta, in modo da ottenere una consistenza cremosa

Hyph.png Sillabazione[modifica]

man | te | cà | re


Nuvola kdict glass.pngEtimologia / Derivazione[modifica]

deriva da manteca, dallo spagnolo manteca cioè "burro"


Nuvola filesystems www.png Traduzione[modifica]