evaporatore

Italiano

evaporatore ( approfondimento) m sing (pl.: evaporatori)

(fisica) (chimica) (tecnologia) (ingegneria) apparecchiatura all'interno della quale si svolge l'evaporazione, cioè la transizione di fase da liquido a vapore. Si tratta quindi di uno scambiatore di calore latente. Viene utilizzato anche nelle colonne di distillazione, dove può essere totale (se evapora tutta la massa liquida) o parziale (se evapora solo una parte del liquido ad esso alimentato)
(tecnologia) apparecchiatura utilizzata per la separazione di una miscela liquido-solido, svolta facendo evaporare la fase liquida della miscela
(tecnologia) all'interno di un ciclo frigorifero, è il componente attraverso cui il gas refrigerante assorbe calore e provvede al raffreddamento del fluido con cui si trova a contatto (aria o acqua)
contenitore (ad esempio in materiale ceramico) da appendere al termosifone casalingo per umidificare l'aria