sottaceto

Italiano

Aggettivo

sottaceto m sing

	singolare	plurale
maschile	sottaceto	sottaceti
femminile	sottaceta	sottacete

1. (di verdura) mantenuta sott'aceto e utilizzata come contorno
2. (gastronomia) prodotto alimentare, in genere conserva alimentare in vasetto, anche industriale, conservato in aceto, acqua, sale e talvolta olio, persino con spezie, erbe, quindi aromi
   • i peperoni rossi sottaceto con aglio sono parecchio gustosi

Sillabazione

sot | ta | cé | to

Pronuncia

IPA: /sottaˈt͡ʃeto/

Etimologia / Derivazione

formato da sotto- e aceto, dal latino acētum, simile ad acer cioè "acre"

Traduzione

gastronomia

inglese: pickled

Note / Riferimenti

• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• trecaceto,