soffritto

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bandiera italiana Italiano[modifica]

Open book 01.svgVoce verbale

  1. participio passato di soffriggere

Open book 01.svgSostantivo

soffritto (Wikipedia approfondimento) m

  1. (gastronomia) battuto di verdure fatto rosolare con olio o burro per prepararvi il sugo e poi altre pietanze

Hyph.png Sillabazione[modifica]

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