soffritto

Italiano

Aggettivo

soffritto m sing

	singolare	plurale
maschile	soffritto	soffritti
femminile	soffritta	soffritte

1. lievemente fritto

Sostantivo

soffritto ( approfondimento) m sing (pl.: soffritti)

1. (gastronomia) battuto di verdure fatto rosolare con olio o burro per prepararvi il sugo e poi altre pietanze

Voce verbale

soffritto

1. participio passato di soffriggere

Sillabazione

sof | frìt | to

Etimologia / Derivazione

vedi soffriggere

Alterati

• (diminutivo) soffrittino

Traduzione

lievemente fritto

inglese: browned, lightly fried, fried slowly. (gastronomia) inglese: ightly fried mixture of chopped onions, carrots and celery (at times with ham)

participio passato di soffriggere

inglese

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Aldo Gabrielli, Grande Grande Libreria Online edizione online su , Hoepli
• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• WordReference.com, Versione on-line Italiano-Inglese

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