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rosolare

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rosolare (vai alla coniugazione)

  1. (gastronomia) cuocere un alimento a fuoco lento, fino a fargli assumere un colore rossiccio dorato
  2. (senso figurato) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
ro | so | là | re

IPA: /rozoˈlare/

da rosa, il colore che gli alimenti cotti secondo questa tecnica assumono