carpaccio

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bandiera italiana Italiano[modifica]

Open book 01.svgSostantivo

carpaccio  (Wikipedia approfondimento) m sing (pl.: carpacci)

  1. (gastronomia) pietanza a base di fettine di carne cruda o di pesce solitamente guarnite con olio, grana, ma anche con limone, tartufo, pepe e sale

Hyph.png Sillabazione[modifica]

car | pàc | cio

Nuvola kdict glass.pngEtimologia / Derivazione[modifica]

dal nome del pittore Vittore Carpaccio, in quanto la pietanza era stata creata in suo onore in occasione di una mostra a lui dedicata a Venezia nel 1963

Nuvola filesystems www.png Traduzione

Vedi le traduzioni
  • Lemmario italiano, Garzanti linguistica edizione on line
  • Vocabolario, Treccani edizione online
  • Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana, Hoepli edizione on line
  • wmf, [Carpaccio (gastronomia) ] w

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