cottura

Italiano

Sostantivo

cottura ( approfondimento) f sing (pl.: cotture)

1. (gastronomia) riscaldamento di cibo mediante l'esposizione a fonti di calore
2. (fisica) (chimica) uso di calore per cambiare le caratteristiche di una sostanza

Sillabazione

cot | tù | ra

Etimologia / Derivazione

dal latino coctūra, derivazione di coquĕre ossia "cuocere", participio passato coctus

Sinonimi

• cotta,
• (antico) scottatura

Parole derivate

• angolo cottura

Traduzione

atto del cuocere

inglese: cooking

quando il cibo è pronto

inglese: dish

Note / Riferimenti

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
• AA.VV., Dizionario di italiano edizione on line su sapere.it, De Agostini Editore

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