crostare

Italiano

Verbo

Transitivo

crostare (vai alla coniugazione)

1. (cucina) causare la formazione di una crosta croccante ell'esterno di una pietanza, mediante cottura
   • crostare una torta, il timballo

Sillabazione

cro | stà | re

Pronuncia

IPA: /krosˈtare/

Etimologia / Derivazione

da crosta

Termini correlati

• crostata

Traduzione

formare tramite cottura una crosta croccante su di una pietanza

francese: inglese: to form a crust on something by cooking

Note / Riferimenti

• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli