brioche

Italiano

Sostantivo

brioche ( approfondimento) f inv

1. (forestierismo) (gastronomia) dolce lievitato a base di farina, uova, burro, talvolta olio, lievito e strutto animale o margarina, cotto al forno, anche ripieno
   • è abitudine di molte persone fare quasi sempre colazione con caffè e brioche

Sillabazione

bri | o | che

Pronuncia

IPA: /briˈɔʃ/

Etimologia / Derivazione

deriva dal normanno brier cioè "impastare"

Termini correlati

• cornetto
• olandesina
• Krapfen
• treccina
• ciambella
• girella
• veneziana
• (per estensione) pasticcino
• (per estensione) brioche salate
• (per estensione) merendina

Parole derivate

• (raro) mini-brioche

Traduzione

Vedi le traduzioni

inglese:

Note / Riferimenti

• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• AA.VV., Dizionario di italiano edizione on line su sapere.it, De Agostini Editore
• Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication

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