salamoia

Italiano

Sostantivo

salamoia  ( approfondimento) f (pl: salamoie)

1. (gastronomia) preparato a base di sale usato come conservante sia nel reparto industriale che in quello alimentare
2. vivanda troppo salata
   • questo sugo è una salamoia

Sillabazione

sa | la | mò | ia

Pronuncia

IPA: /sala'mɔja/

Etimologia / Derivazione

derivato dal tardo latino salemoria o salmuria, composizione di sal, sale e muria, sale pestato e sciolto

Traduzione

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inglese:

Note / Riferimenti

• Vocabolario, Treccani edizione online
• Dizionario Italiano Olivetti, Olivetti Media Communication edizione on line
• Lemmario italiano, Garzanti linguistica edizione on line

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