garo

Italiano

Sostantivo

garo ( approfondimento) m inv

1. (gastronomia) salsa romana ottenuta con la colatura fermentata di acciughe, sarde e interiora di pesci
   • il garo è l'essenza del sapore di mare e del pesce più genuino

Sillabazione

gà | ro

Etimologia / Derivazione

dal greco γάρον e poi dal latino garum

Sinonimi

• garum

Traduzione

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inglese:

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana

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