emmenthal
Italiano[modifica]
Sostantivo
emmenthal (
approfondimento) m inv
- (gastronomia) formaggio di latte vaccino a pasta dura originario della Svizzera centrale, contraddistinto da grandi occhiature circolari dovute a processi di fermentazione
Sillabazione[modifica]
- ém | men | thal
Pronuncia[modifica]
IPA: /ɛmmental/
Etimologia / Derivazione[modifica]
dallo svizzero-tedesco Emment(h)al; è un lemma composto da Emme (fiume della Svizzera) e thal cioè "valle"; significa quindi (formaggio della) valle dell'Emma
Varianti[modifica]
Traduzione
(gastronomia) formaggio
- Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
