croccantino
croccantino
- (gastronomia) dolce con una speciale lavorazione del caramello steso su apposite tavolate in un composto assieme a frutta secca, semi vari, sesamo o cocco, ecc sino al raffreddamento dello stesso ottenendo così uno strato appunto leggermente raffreddato, dopo tagliato in listarelle più piccole e quindi poi più solido, dunque croccante
- le macadamia sono meglio col chili ed un poco di siero di latte in polvere anziché come croccantini
- (per estensione) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
- (familiare) cibo per cani
- croc | can | tì | no
→ Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.