ragù
Da Wikizionario, il dizionario a contenuto aperto.
Indice |
Italiano [modifica]
Sostantivo [modifica]
ragù m inv
- (gastronomia) sugo per pastasciutta, pasticci, sformati, ecc., ottenuta facendo rosolare e cuocere a fuoco lento con prosciutto, lardo, sale, pepe, battuto di cipolla e pomodori, un pezzo scelto o anche ritagli di carne di manzo
Sillabazione [modifica]
- ra | gù
Pronuncia [modifica]
IPA: /ra'gu/
Etimologia / Derivazione [modifica]
Sinonimi [modifica]
Termini correlati [modifica]
Traduzione [modifica]
Note / Riferimenti [modifica]
- Edizione on-line de, Il Sabatini Coletti ospitata su "www.corriere.it"
- Devoto-Oli, Vocabolario Della Lingua Italiana pagina 1869, 15° ristampa gennaio 1983
- Dizionario Italiano, online il dizionario della lingua italiana
