legame peptidico

Italiano

Locuzione nominale

legame peptidico ( approfondimento)

1. (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) legame chimico caratteristico di peptidi e proteine, che deriva dalla reazione di un gruppo carbonilico con un atomo di azoto di un gruppo amminico secondario, con eliminazione di una molecola d'acqua

Etimologia / Derivazione

Deriva da legame e peptidico

Traduzione

Note / Riferimenti

• Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale