enterochinasi
enterochinasi (
approfondimento)
f
- (biologia) (biochimica) enzima proteolitico del gruppo delle idrolasi, presente nella mucosa e nel succo dell'intestino, che prende parte alla digestione degli alimenti proteici, trasformando il tripsinogeno del pancreas in tripsina
- en | te | ro | chi | nà | si
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- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
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