Vai al contenuto

cutlet

Da Wikizionario, il dizionario a contenuto aperto.
lamb cutlets - costolette d'agnello

cutlet sing (pl.: cutlets)

  1. (gastronomia) costoletta, cotoletta, scaloppa
cut | let

dal francese côtelette, derivato dal latino costa ovvero "costola"

Estratto da "https://it.wiktionary.org/w/index.php?title=cutlet&oldid=3871728"