Vai al contenuto

cudega

Da Wikizionario, il dizionario a contenuto aperto.

cudega f sing (variante ortografica moderna) (pl.: cudegh)

  1. (gastronomia) cotica, cotenna di maiale
cù | de | ga

IPA: /ˈkudeɡa/

Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.

Claudio Beretta, Contributo per una grammatica del milanese contemporaneo, Virgilio, 1984, pag. 32.