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cervelee

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cervelee m inv

  1. (professione) salumiere, pizzicagnolo
cer | ve | lée

IPA: /tʃerveˈleː/

Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu. da "cervellaa", "vescica di strutto", salsiccia; allora impiegato anche nel soffritto del "ris giald" (vedere Cletto Arrighi,Dizionario del Dialetto Milanese, 2^ edizione (ristampa anastatica Ulrico Hoepli, 1978)

Silvio Sganzini, Rosanna Zeli, Vocabolario dei dialetti della Svizzera italiana, Volume 2, Tip. La Commerciale, 1952, pag. 312.