macinatura
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macinatura ( approfondimento) f sing (pl.: macinature)
- (gastronomia) (tecnologia) (ingegneria) processo meccanico che consiste nel ridurre in particelle minute materiali solidi (ad esempio chicchi di caffè o semi di cereali)
- ma | ci | na | tù | ra
vedi macinare
- Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
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