controfiletto

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bandiera italiana Italiano[modifica]

Tagli di carne bovina usati in Italia

Sostantivo

controfiletto m (pl.: controfiletti)

  1. (gastronomia) particolare taglio di carne bovina; è una parte del taglio della lombata. roast-beef
  2. (araldica) controbastone; secondo il Guelfi Camajani l'uso del termine va limitato alla sbarra ridotta alla quinta parte della sua larghezza ordinaria

Sillabazione[modifica]

con | tro | fi | lét | to

Etimologia / Derivazione[modifica]

formato da contro- e da filetto

Termini correlati[modifica]

Traduzione

  • italiano
    • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
    • Devoto/Oli, Il dizionario della lingua italiana, edizione cartacea 2000-2001, Le Monnier, p. 510
    • (araldica) Dizionario araldico, di Piero Guelfi Camajani - edito a Milano nel 1940
    • (araldica)Antonio Manno, Vocabolario araldico ufficiale (Roma, 1907)

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