galantina

Italiano

Sostantivo

galantina f sing

1. (gastronomia) piatto freddo a base di pollo disossato, rivestito di gelatina e farcito di carne tritata, tartufi e spezie

Sillabazione

ga | lan | tì | na

Etimologia / Derivazione

dal latino medievale galatina

Traduzione

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inglese:

Note / Riferimenti

• Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana