carne secca
Italiano[modifica]
Espressione
carne secca (
approfondimento)
- (gastronomia) pezzo scelto di carne, prima conservato e talvolta stagionato in ambienti particolari con temperature specificatamente favorevoli alla preservazione, anche speziato e/o affumicato
- nella storia recente i cowboy mangiavano spesso carne secca, così anche chi andava per mare
Sillabazione[modifica]
- car | ne - sec | ca
Etimologia / Derivazione[modifica]
→ Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.
