self service

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Flag of the United Kingdom.svg Inglese self service anche self-service

  1. Termine utilizzato per definire tutti gli esercizi commerciali a libero servizio dove il cliente può girare tra la merce esposta e prelevare dagli scaffali quella di sua scelta;
  2. Ristorante o mensa dove il cliente passa davanti ai banchi dove sono esposte le pietanze del giorno e richiede ciò che vuole consumare portandoselo, poi, autonomamente, al tavolo o al luogo di consumo.