self service
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Inglese
self service anche self-service
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- Termine utilizzato per definire tutti gli esercizi commerciali a libero servizio dove il cliente può girare tra la merce esposta e prelevare dagli scaffali quella di sua scelta;
- Ristorante o mensa dove il cliente passa davanti ai banchi dove sono esposte le pietanze del giorno e richiede ciò che vuole consumare portandoselo, poi, autonomamente, al tavolo o al luogo di consumo.
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- francese libre service oppure libre-service