lacciata

Siciliano

Sostantivo

lacciata

1. la parte di latte sieroso che avanza dopo la caseificazione

Etimologia / Derivazione

probabilmente derivato dallo spagnolo lechada (pronunciato "lecciàda") letteralmente "latte di calce" o da lechera, (pronunciato "leccièra"), "lattaia", o ancora da lechosa (pronunciato "lecciòssa"), "lattosa"

Note / Riferimenti

• "Il nostro dialetto" di Domenico Mistretta, 2001, [1]