glutamminasi
glutamminasi
- (biologia) (biochimica) enzima appartenente alla classe delle deamidasi, presente in diversi tessuti animali, col compito di trasformare la glutamina in acido glutamico e in ammoniaca
Deriva da glutammina e -asi
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication