abbruscà

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bandiera italiana Italiano[modifica]

Open book 01.svgVerbo

Transitivo[modifica]

abbruscà

  1. (regionale) toscano: abbrustolire, rendere croccante, tostare.
    è meglio ‘ndà’ abbruscà’ ‘l pane prima dell’abbruccià’, “è meglio abbrustolire il pane prima che faccia notte”

Books-aj.svg aj ashton 01.png Termini correlati[modifica]

  1. abbrustulì
  2. abbrusticà
  3. abbrustì
  4. brusticà

Da tale termine derivano anche i nomi di alcuni tipici piatti toscani, come la bruschetta ed il brustico