pastorizzazione
Italiano[modifica]
Sostantivo
pastorizzazione (
approfondimento) f sing (pl.: pastorizzazioni)
- (gastronomia) (biologia) uso di temperature molto elevate per distruggere microrganismi patogeni in un alimento
Sillabazione[modifica]
- pa | sto | riz | za | zió | ne
Pronuncia[modifica]
IPA: /pastoriddzaˈtsjɔne/
Etimologia / Derivazione[modifica]
dal francese pasteurisation; vedi pastorizzare
Termini correlati[modifica]
Traduzione
Vedi le traduzioni
- Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
- Tullio De Mauro, Dizionario dei sinonimi e dei contrari edizione web, Paravia (non più online)
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup
Altri progetti[modifica]
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