chifel

Italiano

Sostantivo

chifel ( approfondimento) m inv

1. (gastronomia) cornetti di pane a forma di mezzaluna, salati ma anche dolci.

Sillabazione

chì | fel

Pronuncia

IPA: /[ˈkifel/

Etimologia / Derivazione

dal tedesco Kipfel ( fonte Treccani); Di origine austriaca e tipici del Trentino. In tedesco Kipfel significa lunetta, forma ideata dai fornaio viennese Peter Vendier, in ricordo dell'assedio dei turchi (1683) il cui simbolo era ed è la mezzaluna.

Quanto alla forma il chifel si pò paragonare al croissant, luna crescente, che però è esclusivamente dolce

Varianti

• chiffel

Traduzione

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inglese:

Note / Riferimenti

• Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Devoto/Oli, Il dizionario della lingua italiana, edizione cartacea 2000-2001, Le Monnier p. 405

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