bresaola

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bresaola della Valtellina

bandiera italiana Italiano[modifica]

Open book 01.svgSostantivo

bresaola (Wikipedia approfondimento) f inv

  1. (settentrionale) carne di manzo o di cavallo saporita e seccata, tipico prodotto della Val Chiavenna

Hyph.png Sillabazione[modifica]

bre | sà | ola

Nuvola apps edu languages.svg Pronuncia[modifica]

IPA: /breˈzaola/

Nuvola kdict glass.svgEtimologia / Derivazione[modifica]

diminutivo di un lombardo bresada, forma femminile del participio passato del verbo brasare ossia "far cuocere ( la carne)"

Gnome-globe.svg Traduzione

carne di manzo essiccata

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