File:Seghetto - Musei del cibo - Prosciutto - 0150.tif

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Seghetto
Titolo
Seghetto
Descrizione
Italiano: Archetto in ferro con impugnatura in legno fissata da perni in ottone. Veniva usato per asportare parte dell'osso sporgente, durantge la fase di tolettatura precedente il lavaggio.
Data
Italiano: 1970
Tecnica/materiale
Italiano: Legno, ferro, acciaio
Dimensioni
Italiano: Cm 20x61
Numero d'inventario
0150
Luogo di creazione
Italiano: Emilia
Provenienza
Italiano: Donato al Museo dalla ditta Cobianchi F.lli di Langhirano (PR), 2004.
Attribuzione

© Musei del cibo

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attuale16:11, 15 mar 2016Miniatura della versione delle 16:11, 15 mar 20163 500 × 2 137 (21,42 MB)Federico Leva (WMIT){{Musei del cibo | museo = Prosciutto | inventario = 0150 | nome = Seghetto | ambito = Emilia | epoca = 1970 | dimensioni = Cm 20x61 | materia = Legno, ferro, acciaio | descrizione = Archetto in ferro con impugnatura in legno fissata da perni in ottone...

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