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defensine

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defensine f coll.

  1. (biologia) sostanze antimicrobiche prodotte naturalmente dagli epiteli. Sono detergenti (composti anfipatici con una porzione polare e una apolare) e riescono a solubilizzare le membrane lipidiche. La loro azione è più efficace nei confronti dei batteri gram-
de | fen | sì | ne

dal francese défense, difesa

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