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buzzonaglia

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bandiera italiana Italiano

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Sostantivo

buzzonaglia f (pl.: buzzonaglie)

  1. l'insieme delle parti scartate nei processi di lavorazione dei prodotti pregiati del tonno, come ventresca, filetto, bottarga, musciame, lattume

Sillabazione

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buz | zo | nà | glia

Pronuncia

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IPA: buddzo'naʎʎa

Traduzione

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