File:Ganci per appendere carni (Gruppo di 4 coppie) - Musei del cibo - salame - 054.tif

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Ganci per appendere carni (Gruppo di 4 coppie)
Titolo
Ganci per appendere carni (Gruppo di 4 coppie)
Descrizione
Italiano: Coppie di ferri curvati a uncino ad entrambe le estremità.
Data
Italiano: 1960 circa
date QS:P571,+1960-00-00T00:00:00Z/9,P1480,Q5727902
Tecnica/materiale
Italiano: Metallo
Dimensioni
Italiano: Lung da cm 12 a 20
Ubicazione attuale
Museo del salame
Numero d'inventario
054
Luogo di creazione
Italiano: Parmense
Provenienza
Italiano: Comodato da Raccolta sig. Paolo Aschieri (Via Don Minzoni 2, Felino)
Attribuzione

© Musei del cibo

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Note
Italiano: Oggetti utilizzati per tenere i tagli di carne in attesa della lavorazione appesi a un bastone, sostenuto da cavalletti di altezza adeguata, nelle vicinanze del tavolo di lavoro (tavlòt).
Fonte/Fotografo
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