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saccarosio

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saccarosio (Wikipedia approfondimento) m sing (pl.: saccarosi)

  1. (biochimica) composto chimico vegetale comunemente noto con il nome di zucchero, formato da un'unità di glucosio ed una di fruttosio unite da un legame etere, ed usato per conferire consistenza o sapore dolce ai cibi
sac | ca | rò | sio

IPA: /sakkaˈrɔzjo/

composto da saccaro- (dal latino sacchărum che deriva dal greco σάκχαρον cioè "zucchero di canna") e dal suffisso -osio dall suffisso francese -ose contrazione di glucose

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