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latticinio

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latticinio m sing (pl.: latticini)

  1. (gastronomia) alimento derivante dal latte
lat | ti | cì | nio

IPA: /lattiˈt͡ʃinjo/

Nel latino classico era "lactarium"; nel latino volgare si usava, al plurale, "lacticinia" con lo stesso significato, da cui dunque "latticini" e poi, per retroformazione, le due forme del singolare

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