dolce-salato

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bandiera italiana Italiano[modifica]

Open book 01.svgEspressione

dolce-salato

  1. (gastronomia) differentemente dall'agrodolce, che richiede una preparazione più meticolosa, fa riferimento a pietanze composte da elementi o prodotti già "compositi" di per , uno o più dolci ed uno o più salati: per esempio un formaggio e delle pere in un unico fagottino oppure brioche farcite con prosciutto, formaggio, lattuga, pomodoro e/o mozzarella... proprio perché esse vengono usualmente considerate dolci ma in questo caso appunto più salate

Hyph.png Sillabazione[modifica]

dol | ce - sa | là | to

Nuvola kdict glass.pngEtimologia / Derivazione[modifica]

Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.