caponata

Italiano

Sostantivo

caponata f sing (pl.: caponate)

1. (gastronomia) (marina) cibo marinaresco, galletta inzuppata nell'acqua salata e condita con olio e aceto
2. (gastronomia) piatto tipico della cucina siciliana a base di melanzane tagliate a cubetti e fritte con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi

Sillabazione

ca | po | nà | ta

Etimologia / Derivazione

→ Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.

Termini correlati

• caponatina

Traduzione

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inglese:

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• casa editrice Ceschina (1939), Novissimo dizionario della lingua italiana