caldarrosta

caldarroste arrostite nella tipica padella

Italiano

Sostantivo

caldarrosta f sing (pl.: caldarroste) (raro) (pl.: calde arrosto)

1. (gastronomia) castagna arrostita con la buccia (detta anche scorza) in una padella bucherellata

Sillabazione

cal | dar | rò | sta

Pronuncia

AFI: /kaldarˈrɔsta/

Etimologia / Derivazione

composizione di caldo e di arrosto

Sinonimi

• castagna abbrustolita, bruciata

Parole derivate

• caldarrostaio

Varianti

• (raro) caldarrosto

Traduzione

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esperanto: rostita kaŝtano, rostita marono francese: marron m chaud, marron m grillé inglese: roast chestnut spagnolo: castaña f asada tedesco: geröstete Kastanie f, Röstkastanie f

• Aldo Gabrielli, Grande Grande Libreria Online edizione online su hoepli.it, Hoepli
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication