zangola
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Italiano
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Sostantivo
zangola f
- Recipiente cilindrico di legno che serve a sbattere la panna per produrre il burro.
- Catino di legno per mettere a mollo il baccalà.
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Etimologia / Derivazione
Verso il 1170 compare a Padova il termine zangula. Attravero il veneto, verso la fine del 1400, il termine passa nel tedesco Zangel (= mastello). Il collegamento non è però sicuro.
