carpaccio
Italiano[modifica]
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Sostantivo
carpaccio (
approfondimento) m sing (pl.: carpacci)
- (gastronomia) pietanza di carne cruda di manzo o pesce tagliata a fette molto sottili e condita con olio d'oliva e limone, parmigiano, tartufo o maionese, originaria di Venezia
- andiamo a mangiare il carpaccio di pesce spada
Sillabazione[modifica]
- car | pàc | cio
Pronuncia[modifica]
→ Pronuncia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.
Etimologia / Derivazione[modifica]
dal nome del pittore Vittore Carpaccio, in quanto la pietanza era stata creata in suo onore in occasione di una mostra a lui dedicata a Venezia nel 1963
Traduzione
- AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Aldo Gabrielli, Vocabolario della Lingua Italiana edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
