caciocavallo
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Italiano
Sostantivo
caciocavallo (
approfondimento) m (pl: caciocavalli)
- (gastronomia) tipo di formaggio stagionato diffuso nell'Italia meridionale di forma tondeggiante, a pera, prodotto con latte di vacca o bufala, con l'aggiunta di solo caglio, fermenti lattici e sale
Sillabazione
- ca | cio | ca | vàl | lo
Etimologia / Derivazione
Traduzione
Note / Riferimenti
- Devoto-Oli Vocabolario Della Lingua Italiana, pagina sconosciuta, edizione 2007 su CD-ROM
